Untuk yuyu / untuk cacing
Hujan² yg bawaannya pengen ngemil terus
Cara Membuat
- 1
Aduk gula dan telur sampai gula larut.
- 2
Masukkan tepung ketan, margarin, santan instan dan vanili. Aduk². Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.
- 3
Ambil sedikit adonan, letakkan di tempat yang rata dan keras. Tekan² batok berlubang pada adonan tadi sehingga berbentuk seperti rumah cacing. Ambil dengan sendok sambil dirapikan. Cara merapikannya jangan terlalu ditekan karena bisa bantat. Bisa pake cetakan saja lebih mudah
- 4
Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan, tapi jangan terlalu coklat karena setelah diangkat, proses pematangan masih terjadi.
- 5
Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara agar terjaga kerenyahannya. Mudah bukan? Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar