Bersihkan dan cuci bersih udang, beri perasaan jeruk limau dan sedikit garam aduk merata, kemudian goreng udang hingga berubah warna
Angkat dan tiriskan

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit hingga harum, masukkan udang kemudian aduk merata
Tambahkan garam, lada, gula dan penyedap secukupnya
Tambahkan saus tomat, kecap Inggris dan kecap manis

Tambahkan 5 sdm air, aduk merata dan tambahkan daun bawang, masak hingga matang dan bumbu meresap, tes rasa siap di sajikan 😍