Kakiage

Name: Kakiage
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 2 buah buncis, potong jadi dua; 1 batang daun bawang (resep asli pakai kol); 5 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 3 buah es batu; 1/4 sdt garam; 1/4 kaldu bubuk (me, Royco); 1/2 sdt lada; 1/4 sdt bawang putih bubuk; 50 ml air

mursita afriyanti siysi @Siysi88

Bekasi

Source : @HeniSuryani

Setor cooksnap arisan resep punya mba Heni. Baru pertama kali bikin Kakiage. Untuk kol nya saya ganti dengan daun bawang.

Uniknya saat proses mencampur adonan itu pakai es batu. Jadi adonannya dingin. Hasilnya renyah lho.

#CooksnapResep_HENISURYANI
#CookpadaCommunity_Bekasi

Source : @HeniSuryani

Setor cooksnap arisan resep punya mba Heni. Baru pertama kali bikin Kakiage. Untuk kol nya saya ganti dengan daun bawang.

Uniknya saat proses mencampur adonan itu pakai es batu. Jadi adonannya dingin. Hasilnya renyah lho.

#CooksnapResep_HENISURYANI
#CookpadaCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Kakiage

mursita afriyanti siysi @Siysi88

Bekasi

Source : @HeniSuryani

Setor cooksnap arisan resep punya mba Heni. Baru pertama kali bikin Kakiage. Untuk kol nya saya ganti dengan daun bawang.

Uniknya saat proses mencampur adonan itu pakai es batu. Jadi adonannya dingin. Hasilnya renyah lho.

#CooksnapResep_HENISURYANI
#CookpadaCommunity_Bekasi

Source : @HeniSuryani

Setor cooksnap arisan resep punya mba Heni. Baru pertama kali bikin Kakiage. Untuk kol nya saya ganti dengan daun bawang.

Uniknya saat proses mencampur adonan itu pakai es batu. Jadi adonannya dingin. Hasilnya renyah lho.

#CooksnapResep_HENISURYANI
#CookpadaCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

1-2 orang

1 buahwortel
2 buahbuncis, potong jadi dua
1 batangdaun bawang (resep asli pakai kol)
5 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
3 buahes batu
1/4 sdtgaram
1/4kaldu bubuk (me, Royco)
1/2 sdtlada
1/4 sdtbawang putih bubuk
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran. Iris korek api. Dalam wadah, campurkan terigu, tepung beras,garam,lada,Royco, bawang putih bubuk. Aduk rata.
2

Kemudian ambil 2 sdm campuran terigu, masukkan ke dalam irisan sayuran. Aduk rata. Beri air dan batu es pada campuran terigu. Aduk rata. Masukkan sayuran kedalam adonan terigu basah tadi. Aduk rata lagi.
3

Goreng hingga matang lalu angkat dan tiriskan