Parut keju,masukan kedalam wadah,lalu masukan tepung,telur,garam,aduk2,masukkan mentega secara bertahap,hingga dirasa adonan sudah cukup utk dicetak

Ambil secubit adonan,,plintir2 menggunakan ke2tapak tangan,hingga memanjang,masukkan kedalam kuali yg sudah diisi minyak secukupnya,harus terendam,lanjut letakkan kuali yg sudah berisi penuh adonan yg dicetak td keatas kompor,goreng menggunakan api kecil

Biarkan hingga adonan naik kepermukaan,,aduk2 setelah agak kelihatan kokoh,jgn diaduk diawal,nanti hancur,,goreng sampe kecoklatan,angkat,dinginkan

Gabus keju siap untuk dinikmati
Selamat mencoba✌😊