Pudding Alpukat Coklat (Alpucok)

Name: Pudding Alpukat Coklat (Alpucok)
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sachet Pudding coklat nutrijel belgian chocolate; 700 ml Air; 1 buah alpukat matang; 55 gr SKM; 75 ml susu fullcream; 1 sachet agar-agar plain (10gr); 90 gr gula pasir (sesuai selera); 500 ml susu fullcream; Cetakan agar2 diameter 20cm bentuk lingkaran; Cetakan agar² diameter 30cm bentuk lingkaran

Anisa Nurfatonah Aryani @anisa_nurfatonah

Sebenarnya ini kepleset ekspetasi . Disebabkan ga punya cetakan agar², pas bikin juga malah dateng banyak pelanggan di kedai. Auto sedikit gatot. Wkwk. Tapi masih oke lah.
Tampilan boleh gagal,
Rasa dijamin ga gagal 💕

Happy cooking!

Lebih banyak

Pudding Alpukat Coklat (Alpucok)

Anisa Nurfatonah Aryani @anisa_nurfatonah

Happy cooking!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 35 menit

7 porsi

Bahan puding coklat
2 sachetPudding coklat nutrijel belgian chocolate
700 mlAir
Bahan Puding Alpukat
1 buahalpukat matang
55 grSKM
75 mlsusu fullcream
1 sachetagar-agar plain (10gr)
90 grgula pasir (sesuai selera)
500 mlsusu fullcream
Wadah/cetakan
Cetakan agar2 diameter 20cm bentuk lingkaran
Cetakan agar² diameter 30cm bentuk lingkaran

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 35 menit

1

Untuk membuat puding coklat, masukkan puding coklat belgian chocolate ke dalam wajan,
2

Tambahkan air, aduk hingga mendidih dengan api kecil.
3

Matikan kompor, lalu tuangkan ke dalam cetakan agar² 20 cm. Dan ciprat²kan 1 sdm puding coklat ke dalam cetakan 30cm. Tunggu puding hingga padat.
4

Untuk membuat puding alpukat ; masukan daging buah alpukat, 500ml susu fullcream, SKM, dan 90gr gula pasir ke dalam blender. Blender hingga halus.
5

Masukan 500 ml susu fullcream, agar2 plain, dan gula pasir dan kedalam wajan.
6

Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk hingga sedikit mendidih.
7

Matikan kompor, tuangkan alpukat yang sudah dihaluskan tadi ke dalamnya. Aduk hingga tercampur.
8

Tuangkan setengah dari cairan puding alpukat ke dalam cetakan 30cm. Lalu masukkan pudiing coklat 20cm ke dalamnya.
9

Tuangkan kembali puding alpukat ke dalamnya hingga menutupi puding coklat.
10

Simpan di pendingin hingga puding alpucok padat.
11

Pudding Alpucok siap disajikan..!!