Pudding Alpukat Coklat (Alpucok)

Anisa Nurfatonah Aryani
Anisa Nurfatonah Aryani @anisa_nurfatonah

Sebenarnya ini kepleset ekspetasi . Disebabkan ga punya cetakan agar², pas bikin juga malah dateng banyak pelanggan di kedai. Auto sedikit gatot. Wkwk. Tapi masih oke lah.
Tampilan boleh gagal,
Rasa dijamin ga gagal 💕

Happy cooking!

Pudding Alpukat Coklat (Alpucok)

1 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini kepleset ekspetasi . Disebabkan ga punya cetakan agar², pas bikin juga malah dateng banyak pelanggan di kedai. Auto sedikit gatot. Wkwk. Tapi masih oke lah.
Tampilan boleh gagal,
Rasa dijamin ga gagal 💕

Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 35 menit
7 porsi
  1. Bahan puding coklat
  2. 2 sachetPudding coklat nutrijel belgian chocolate
  3. 700 mlAir
  4. Bahan Puding Alpukat
  5. 1 buahalpukat matang
  6. 55 grSKM
  7. 75 mlsusu fullcream
  8. 1 sachetagar-agar plain (10gr)
  9. 90 grgula pasir (sesuai selera)
  10. 500 mlsusu fullcream
  11. Wadah/cetakan
  12. Cetakan agar2 diameter 20cm bentuk lingkaran
  13. Cetakan agar² diameter 30cm bentuk lingkaran

Cara Membuat

1 jam 35 menit
  1. 1

    Untuk membuat puding coklat, masukkan puding coklat belgian chocolate ke dalam wajan,

  2. 2

    Tambahkan air, aduk hingga mendidih dengan api kecil.

  3. 3

    Matikan kompor, lalu tuangkan ke dalam cetakan agar² 20 cm. Dan ciprat²kan 1 sdm puding coklat ke dalam cetakan 30cm. Tunggu puding hingga padat.

  4. 4

    Untuk membuat puding alpukat ; masukan daging buah alpukat, 500ml susu fullcream, SKM, dan 90gr gula pasir ke dalam blender. Blender hingga halus.

  5. 5

    Masukan 500 ml susu fullcream, agar2 plain, dan gula pasir dan kedalam wajan.

  6. 6

    Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk hingga sedikit mendidih.

  7. 7

    Matikan kompor, tuangkan alpukat yang sudah dihaluskan tadi ke dalamnya. Aduk hingga tercampur.

  8. 8

    Tuangkan setengah dari cairan puding alpukat ke dalam cetakan 30cm. Lalu masukkan pudiing coklat 20cm ke dalamnya.

  9. 9

    Tuangkan kembali puding alpukat ke dalamnya hingga menutupi puding coklat.

  10. 10

    Simpan di pendingin hingga puding alpucok padat.

  11. 11

    Pudding Alpucok siap disajikan..!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Nurfatonah Aryani
Anisa Nurfatonah Aryani @anisa_nurfatonah
pada
Soal rasa, berani dicoba.. ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa