Tape Goreng (Rondo Royal) Isi Selai Nenas

Name: Tape Goreng (Rondo Royal) Isi Selai Nenas
Yield: 14 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 peuyeum (sekitar 500 gram); 3-4 sdm gula pasir (jika peuyeum belum terlalu manis); 4 sendok sayur munjung tepung terigu (Segitiga Biru); ± 300 ml air (saya pakai 1 botol air mineral kemasan 300ml); 1 sendok sayur gula pasir; 1/4 sdm garam; 4-5 sdm tepung terigu; Selai nastar

KRAy Diah P. Isyana Jayantidiningrum @diah_isyana

Dapat oleh-oleh peuyeum banyak dari tante. Sayang rasanya belum terlalu manis. Jadi terpikir untuk bikin Rondo Royal (Tape goreng isi gula merah) saja. Tapi lihat lemari dapur masih ada 1/3 wadah selai nastar. Jadilah rencana isi gula merah saya ganti jadi isi selai nastar saja deh, biar habis sekalian 😁

Lebih banyak

Tape Goreng (Rondo Royal) Isi Selai Nenas

KRAy Diah P. Isyana Jayantidiningrum @diah_isyana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

14 buah

Bahan Adonan:
1peuyeum (sekitar 500 gram)
3-4 sdmgula pasir (jika peuyeum belum terlalu manis)
Bahan Kulit:
4 sendok sayurmunjung tepung terigu (Segitiga Biru)
± 300 ml air (saya pakai 1 botol air mineral kemasan 300ml)
1 sendok sayurgula pasir
1/4 sdmgaram
4-5 sdmtepung terigu
Bahan Isi:
Selai nastar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Lembutkan peuyeum dengan garpu, buang porosnya, tambahkan gula pasir, aduk hingga lembut
2

Bentuk peuyeum menjadi bulat-bulat kira-kira sebesar bola pingpong. Isi dengan 1 sendok teh selai nastar. Sisihkan.
3

Campurkan 4 sendok sayur tepung, 1 sendok sayur gula pasir, dan 1/4 sendok makan garam. Larutkan dengan 300 ml air.
4

Sisihkan 4-5 sendok makan tepung terigu di piring lain
5

Panaskan minyak goreng secukupnya. Kira-kira setinggi bola tape terendam.
6

Gelindingkan bola-bola tape ke tepung terigu kering hingga rata, lalu masukkan ke adonan tepung cair, dan masukkan ke minyak panas.
7

Goreng hingga warna kuning kecokelatan. Dan sajikan.