Tape Goreng (Rondo Royal) Isi Selai Nenas

KRAy Diah P. Isyana Jayantidiningrum
KRAy Diah P. Isyana Jayantidiningrum @diah_isyana

Dapat oleh-oleh peuyeum banyak dari tante. Sayang rasanya belum terlalu manis. Jadi terpikir untuk bikin Rondo Royal (Tape goreng isi gula merah) saja. Tapi lihat lemari dapur masih ada 1/3 wadah selai nastar. Jadilah rencana isi gula merah saya ganti jadi isi selai nastar saja deh, biar habis sekalian 😁

Tape Goreng (Rondo Royal) Isi Selai Nenas

Dapat oleh-oleh peuyeum banyak dari tante. Sayang rasanya belum terlalu manis. Jadi terpikir untuk bikin Rondo Royal (Tape goreng isi gula merah) saja. Tapi lihat lemari dapur masih ada 1/3 wadah selai nastar. Jadilah rencana isi gula merah saya ganti jadi isi selai nastar saja deh, biar habis sekalian 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
14 buah
  1. Bahan Adonan:
  2. 1peuyeum (sekitar 500 gram)
  3. 3-4 sdmgula pasir (jika peuyeum belum terlalu manis)
  4. Bahan Kulit:
  5. 4 sendok sayurmunjung tepung terigu (Segitiga Biru)
  6. ± 300 ml air (saya pakai 1 botol air mineral kemasan 300ml)
  7. 1 sendok sayurgula pasir
  8. 1/4 sdmgaram
  9. 4-5 sdmtepung terigu
  10. Bahan Isi:
  11. Selai nastar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lembutkan peuyeum dengan garpu, buang porosnya, tambahkan gula pasir, aduk hingga lembut

  2. 2

    Bentuk peuyeum menjadi bulat-bulat kira-kira sebesar bola pingpong. Isi dengan 1 sendok teh selai nastar. Sisihkan.

  3. 3

    Campurkan 4 sendok sayur tepung, 1 sendok sayur gula pasir, dan 1/4 sendok makan garam. Larutkan dengan 300 ml air.

  4. 4

    Sisihkan 4-5 sendok makan tepung terigu di piring lain

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya. Kira-kira setinggi bola tape terendam.

  6. 6

    Gelindingkan bola-bola tape ke tepung terigu kering hingga rata, lalu masukkan ke adonan tepung cair, dan masukkan ke minyak panas.

  7. 7

    Goreng hingga warna kuning kecokelatan. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KRAy Diah P. Isyana Jayantidiningrum
pada
Saya jarang memakai takaran timbangan dan ukuran dalam resep-resep saya. Saya hanya memakai sendok untuk menakar bumbu dan bahan-bahan masakan saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa