شیرخشک رو الک میکنیم داخل ظرف مورد نظر ارده کنجد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی به دست بیاد بعد کم کم شیره انگور اضافه میکنیم تا شیرینی دلخواهمون رو بگیره اگه خمیر نرم بود دوباره شیرخشک اضافه میکنیم بعد گردو یا پسته خرد شده رو تو قالبی که از قبل سلفون گذاشتیم میریزیم خمیر رو داخل قالب میذاریم با فشار دست صاف میکنیم روش گردو یا پسته میریزیم