Гуляш зі свинини з грибочками 🍲

Name: Гуляш зі свинини з грибочками 🍲
Cuisine: України
Ingredients: 700 г свинини; 1 велика або 2 маленькі моркви; 1 велика або 2 маленькі цибулини; 3-4 зубчики часнику; за смаком Шампіньйони; 3-4 ст. л. кукурудзи; 3-4 ст. л. гороху чи стручкової квасолі; 70 г томатної пасти; 2-3 лаврових листка; за смаком Сіль, перець та спеції до м'яса

Дарина Ящук @milashka_

Гуляш зі свинини з грибочками 🍲

Дарина Ящук @milashka_

Збережено

Інгредієнти

1,5 години

700 гсвинини
1велика або 2 маленькі моркви
1велика або 2 маленькі цибулини
3-4 зубчикичаснику
за смакомШампіньйони
3-4 ст. л.кукурудзи
3-4 ст. л.гороху чи стручкової квасолі
70 гтоматної пасти
2-3лаврових листка
за смакомСіль, перець та спеції до м'яса

Збережено

Кроки

1,5 години

1

Промити свинину та нарізати її невеличкими продовгуватими кусочками. Покласти її в глибоку сковорідку та залити водою (на 75%). Варити на маленькому вогні протягом години під кришкою.
2

В сковорідку кинути нарізані моркву та обжарити до золотистого відтінку, тоді докинути туди цибулі, так само обжарити і вкінці кинути грибочки.
3

На 30-тій хв. варіння, кинути в гуляш кукурудзу та горох чи стручкову квасолю.
4

Тоді докинути туди обжарені моркву, цибулю та грибочки. Перемішати.
5

Через 15 хв. кинути туди часник, томатну пасту, сіль, перець, лаврові листки та спеції до м'яса. Перемішати.
6

Ще через 15 хв. вимкнути газ.
7

Подавати з будь-яким гарніром.
8

Смачного❣️