Bakso Ayam Homemade

Name: Bakso Ayam Homemade
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam giling; 3 siung bawang putih cincang; 2-3 batang daun bawang; 2 butir telur; 3 sdm tapioka; secukupnya Garam, lada; Kaldu jamur (optional, boleh diskip kalau mau bebas MSG); Air untuk merebus

tetty riyanti @tetty89

Bakso ayam homemade, bisa untuk stok frozen food, bisa disimpan dalam freezer, tahan sampai sekitar 2 mingguan. Untuk bekal atau makanan anak2, bisa dibuat versi non MSGnya

Lebih banyak

Bakso Ayam Homemade

tetty riyanti @tetty89

Bakso ayam homemade, bisa untuk stok frozen food, bisa disimpan dalam freezer, tahan sampai sekitar 2 mingguan. Untuk bekal atau makanan anak2, bisa dibuat versi non MSGnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

500 gramdaging ayam giling
3 siungbawang putih cincang
2-3 batangdaun bawang
2 butirtelur
3 sdmtapioka
secukupnyaGaram, lada
Kaldu jamur (optional, boleh diskip kalau mau bebas MSG)
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang bawang putih.
2

Campur ayam giling, bawang putih, telur, garam, lada, kaldu jamur (optional), aduk hingga rata
3

Tambahkan tapioka, aduk rata
4

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata dan koreksi rasa
5

Rebus air dalam panci. Sambil merebus, bulatkan adonan bakso ayam dengan 2 sendok
6

Jika air rebusan sudah mendidih, masukan bulatan bakso, rebus sampai mengapung.
Kalau saya, setelah bakso mengapung tetap lanjutkan merebus sekitar 5 menit lagi. Angkat dan tiriskan.
7

Tunggu sampai uap panas hilang, masukkan dalam wadah dan bisa disimpan dalam freezer.