Japanese Grilled Squid

Name: Japanese Grilled Squid
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cumi besar; Acar jahe jepang; secukupnya saus tiram; secukupnya Lada; secukupnya Garam; secukupnya Minyak; secukupnya Perasan jeruk nipis

Vanya Megasari @vanyaluna

Malang

Suami suka sekali dengan cumi jadi waktu main ke pasar ikan langsung beli cumi tapi harus yang putih karena yang merah lebih amis dan keras kalau lama dimasak.

Lebih banyak

Japanese Grilled Squid

Vanya Megasari @vanyaluna

Malang

Suami suka sekali dengan cumi jadi waktu main ke pasar ikan langsung beli cumi tapi harus yang putih karena yang merah lebih amis dan keras kalau lama dimasak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorcumi besar
Acar jahe jepang
secukupnyasaus tiram
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak
secukupnyaPerasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi di sayat garis lurus berjarak tidak sampai putus lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, merica dan kecap asin jepang. Diamkan
2

Panaskan minyak lalu panggang sampai matang, bolak balik.
3

Setelah matang, angkat dan potong sesuai sayatan sebelumnya. Sajikan dengan kecap asin jepang dan acar jahe. Lebih mantap lagi ditambahkan dengan wasabi dan nasi panas
4

Enjoy