آلبالوها رو تمیز میکنیم و تمیز میشوریم داخل آبکش میریزیم تا جایی باید بمونه که کامل کامل خشک بشه

تو این زمان سرکه رو تو یه قابلمه ای که مطمئن باشیم هیچ چربی نداره میریزیم و شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد کمی که قل زد خاموش میکنیم و کنار میذاریم تا کاملا خنک بشه

آلبالو رو که مطمئن شدیم کاملا خشک شده داخل ظرف مورد نظر میریزیم و سرکه رو روش میریزیم و درب ظرف رو محکم میبندیم. تو فصل پاییز نوش جان کنین