دونات حرفه ای بازاری

این دستور دونات رو از خانمی گرفتم که همسرشون مغازه فروش دونات داشتن و با این دستور کسب درآمد میکردن.
درست کردم و واقعا عالی شد.👌
دونات حرفه ای بازاری
این دستور دونات رو از خانمی گرفتم که همسرشون مغازه فروش دونات داشتن و با این دستور کسب درآمد میکردن.
درست کردم و واقعا عالی شد.👌
مراحل تهیه
- 1
مایه خمیر را با آب و شکر مخلوط می کنین ،بعد یکم آرد ریخته و بعدش تخم مرغ را ریخته و قاطی می کنیم.
سپس مابقی آرد و نمک را همراه بهبود دهنده اضافه کنید تا یه خمیر خوب بدست بیاد.
روغن مایع را هم ریخته و خمیر کارش تموم شد.
◀️اگر خمیر چسبنده بود کمی آرد بهش اضافه کنید. - 2
اجازه میدهیم نیم ساعت خمیر استراحت کنه ،خمیر که پف کرد با وردنه باز می کنیم و قالب بزنید.
سپس با فاصله در سینی کاغذروغنی کشیده گذاشته و روش دستمال کشیده.
خمیر باید ۴۰ دقیقه در دمای آشپزخانه بمونه استراحت کنه. - 3
سپس در تابه ای روغن ریخته و داغ شد دوطرفشو سرخ کنید.
بعد سرد شدن شکلات تخته ای را با کمی روغن مایع آب کرده و سطح پیراشکی را داخلش زده و با مغزیجات،ترافل و... تزیین کنید. - 4
نکات:
◀️حتما از آرد قنادی یاهمان سه صفر استفاده کنید.
◀️مایه خمیرتون حتما تازه باشه.
دستورهای مشابه
-
شیرینی دونات (عید)
#شیرینی_دونات#شیرینی_عید_بدون_فر#سرآشپز_طلایی#نوروزمحبوبیت شیرینی دونات در آمریکا آنقدر زیاد است که هرسال اولین جمعه ماه ژون را روز جهانی دونات نامیدهاند.طعم شیرینی دونات با آن بافت پفکی و تردش یک شیرینی بسیار محبوب در میان کودکان و بزرگسالان برای وعده صبحانه همراه شیر یا یک میانوعده دلپذیر همراه با چای است.امروزه با در دست داشتن موادهای اولیه بسیار زیاد و متنوع و ابزارهای حرفه ای در زمینه شیرینی پزی میتوان دوناتهای بسیار خوشمزه با ظاهری فانتزی و جذاب برای جشنها و میهمانیها تولید کرد.اولین بار در سال ۱۳۲۸ نمونه ی مشابه شیرینی دونات امروزی که خمیر شیرین سرخ شده ای بود در مغازه های ایران به فروش رسید. این شیرینی خوشمزه که پیراشکی نام داشت توسط فردی به نام خسروی، در مغازه آش در خیابان سی تیر تهران تولید می شد. در ایتدا تنها پیراشکی های مربایی، کرم دار، کلم و سیب زمینی در این مغازه تولید می شد اما بعد ها پیراشکی های گوشت و سوسیس و کالباس هم در این مغازه تولید شد که مشتریان فراوانی داشت. البته باید بدانید که دونات و پیراشکی با هم متفاوت هستند.شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی است که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می کنند. این شیرینی خوشمزه از سرخ کردن خمیری خاص در روغن به وجود می آید و انواع مختلفی از آن در سراسر دنیا وجود دارد. Melina -
دونات با خمیر نان کره ای
سلام آدینتون بخیراین دونات ها رو با رسپی فاطمه جان درست کردم تو پست قبلی دستورش رو گذاشتم داشتم خمیر برای نون درست میکردم بچه هام عاشق دونات هستم گفتند آخ جون دونات میخوایم منم با نصف خمیر براشون دونات درست کردم خوشمزه و عالی بود ممنونم فاطمه جون Tahere -
دونات توپی بازاری
#چالش_پازل #پازل #دونات"د" مثل "دونات توپی" 😊دستوری آسون برای پیراشکی خوشمزه بازاریدقیقا مثل پیراشکیای بازاریه👌 ahmdpr...مelha -
دونات
این دونات ها واقعا خوشمزه هستن. وقتی مهمون بیاد. وقتی تولد دارین یا هر دورهمی دیگه میشه درست کرد و همه خوششون میاد.mahsa
-
دونات متفاوت
#شیرینی_سرخ_شده#دونات#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @KIANA_COOK 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
-
دونات شکلاتی خوشمزه و دلبر من 😍😍
🌹سلام دوستان امروزتون پر از انرژی مثبت🌹با رسپی دونات محبوب دلها 👌😍😋 خدمتتون رسیدم دونات شیرینی که طرفداران زیادی دارد و انواع مختلفی هم داره من این دستور خوب دونات رو در ی کلیپ دیدم و عاشق تزئین زیبای دوناتها با شکلات شدم و از مراحل براتون عکس گرفتم تا شما هم درست کنید و لذتشو ببرید. اما در مورد اینکه اولین فرد خوش سلیقه کی بوده که دونات رو برای اولین بار پخته باید بگم که اگه به تاریخچه پخت این شیرینی نگاه کنید میبینید که به آمریکا و قرن ۱۹ میلادی میرسیم و مردم آمریکا هم هر سال اولین جمعه ماه ژوئن رو جشن میگیرند و اونو به نام روز ملی دونات نام گذاری کردن 👌😍 حالا خودمونیم ببینم بازم میتونید دونات بخورید و بگید مرگ بر آمریکا 🤦♀️😉😁 با هم بریم سراغ طرز تهیه این رسپی عالی و زیبا🌹نووووش نگاااه زیباتون 😍😍😍#سرآشپز_طلایی#شیرینی_دونات Mozhgan Azhir -
دونات
#کودک_منبالاخره دونات درست کردم برای اولین بار 🙆♀️این دونات های خوشمزه رو با دستور خانم حدیث حاتمی درست کردم😍 مامان محمدجواد -
دونات
سلام عزیزان این دونات رو چون آرد قنادی تموم شده بود و دخترم دونات می خواست با آرد سنگک درست کردم خمیر خیلی چسبنده بود و کار باهاش دشوار شد و نتونستم با قالب بزنم با دست درستش کردم ولی نهایت کار خیلی خوشمزه با بافت نرم و عالی شده بود امیدوارم درست کنید و لذت ببرین. بهاره -
-
کروسان دونات🍩🥯
قدر عزیزانتون رو تا وقتی فرصتهست بدونید، بهشون بگید که چقدردوسشون دارید تا وقتی دارینشون٬حال خوب بهشون هدیه بدیدنذارید فرصتها به حسرتها بدل بشن!#کروسان#دونات#کروسان_دونات#دونات_کروسانوقتی ظاهرش کروسانه و باطنش دونات 🍩🥰به نظرم از کروسان خوشمزه ترهبه فر و همزن هم نیازی نیستخیلی آسونه و با چند قلم مواد در دسترس میتونی درستش کنی 🥯 Ashpazi Ba Maryam -
دونات ☺
ممنون از دستور لیدا جان عزیزم@lida_aaliمن این دونات رو با دستور ایشون درست کردم البته با کمی تغییر yekta -
دونات
#دونات #بازم_مدرسه#چرا_خونگی#کوک_اسنݒبا تشکر از دوست عزیز هنرمند و عزیز الی ناز❤ darya Lorestan -
دونات سیب
#دونات #سیبدونات سیب خوشمزه با عطر دارچین 😍😋👌با تشکر از دوست عزیز کوکپدی@marmar1360 آندیا خلیل پور -
دونات بدون تخم مرغ 😯😋
دونات بدون تخم مرغ با طعم بسیار عالی 👌و روغن بسیار کم 🌹البته بیشتر درست کردم اینها را فقط عکس گرفتم.🌹Mohadeseh 🌹
-
-
نان کندو پنبه ای با مغز انجیر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘❣فردی که بیشتر از همه،وقتتان را با او میگذرانید،خودِ شما هستید...!پس سعی کنیدبرایِ خودتان همدوست داشتنی باشید؛نه فقط برای دیگران...🍃🍃با تشکر از دوست عزیزم@Soha_Cook⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏در رسپی اصلی نان پنبه ای ساده بود ولی ما بیشتر نان مغزدار دوست داریم و شکلات هم نداشتیم به ذهنم رسید از انجیر استفاده کنم😊😊شما میتونید این نان خوش بافت رو ساده یا مغزدار به دلخواه درست کنید.👌👌سه شنبه بیست و هفتم دی ماه هزار و چهار صد و یک#نان#نان_پنبه_ای#نان_پنبه_مغزدار#نان_پنبه_ای_انجیری#انجیر#گردو#توستر مهدیه کولیوند -
دونات خوشمزه بافت عالی
یکمی دردسر داره ولی به سختیش میارزه 👌👌👌چون خیلی خوشمل و خوشمزه هستن بعد یه بار درست کردن همهچی دستتون میاد این دونات های من برای دومین باره که درست کردم نسبت به اولین بار عااااالی شد👏 دونات ها حدود چهار پنج روز تو پخچال میمونن بیشتر از اون یخوره ترو تازگیشونرو از دست میدن بهتره برای مصرف یه روز قبل آماده شون کنید😍😜 vida -
دونات خمیر مخصوص مهنازبانو
#دونات #پیراشکی #خمیر_دونات #پیراشکی_کرمداراین خمیر بافتی فوق العاده عالی دارد همانطور که در تصویر می بینید ... مناسب برای دونات، پیراشکی ، نان فانتزی می باشد. مهنازبانو mahnazchef -
دونات کروسان شکم پر
یک دونات خوشکل و خوشمزه به شکل کروسان با ماندگاری عالی و طولانی مناسب برای تغذیه کودکان دلبندتون و حتی یک میان وعده سالم و خونگی واسه شما#دونات#دونات_رول#دونات_کروسان #کروسان #شیرینی#کره_ای#سولاردوم#دونات_رول_کروسان#دونات_شکلاتی#زنگ_تفریح#لقمه_مدرسه#تغذیه_مدرسه my.national.cooking -
-
نان رمضان تبریز
پشت زیباترین لبخندیشترین رازها نهفته استزیباترین چشمبیشترین اشک ها را ریختهو مهربان ترین قلببیشترین درد ها را کشیده است!!چند روز پیش نان کماج درست کردم بچه ها خیلی دوست داشتن دوباره امروز خواستن که براشون درست کن منم خواستم یه مدل دیگه رو امتحان کنم واقعا لذت میبرم از درست کردن نون دیگه دست به کار شدم و این نونُ درست کردم واقعا خوشحالم که اینم امتحان کردم نگم براتون از بافت و پف و طعم عالی این نون امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید.#ماه_رمضان Tahere -
دونات شکری🍁
#دونات#دونات_شکری#دونات_تپلیممنون از دوست نازنینم سولماز جان❤️من با نصف مواد درست کردم😊 سارا -
کیک صبحانه
#کیک_صبحانهسلام عزیزانم صبحتون بخیر😍انشالله که روز عالی در پیش داشته باشید 😘این دستور بسیار ساده و خوشمزست و از همه مهم تر با مواد اولیه ای تهیه می شه که از هر سوپرمارکتی قابل خریده.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و عکسهای قشنگش رو برام بفرستید🤪😍#کیک_صبحانه#کیک#کیک_شکلاتی#کیک_کاکائویی#کیک_دورنگ سحر سهیلی -
-
نان باگت خانگی
🥯#نان🥯باگت خونگی 😍. خوب درست کردن باگت در کارگاه ها با توجه به دستگاه بخار صورت می گیره که روش خونگیش به این صورته. آشپزی با راحت پز -
شیرینی سنتی فسایی 😍♥️🥰
دوستان این شیرینی تقریبا طعم شیرینی نخودچی سنتی یا شیرینی برشتوک رو داره ولی عالی تر ، خوشمزه تر و سبک تر🥰❤️😋#سرآشپز_طلایی 𝓢𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒇𝒐𝒐𝒅𝒔 -
دونات بازاری 🍩🍩
هوس دونات کردم به دلیل کرونا و بهداشت و فلان نتونستم برم از بازار دونات بگیرم بخاطر همون خودم توی خونه درست کردم امیدوارم خوشتون بیاد و شماهم درست کنید 🥰مرسی از سحر عزیز با رسپی خوب و کاملش🙏🌹#دونات#شکلاتی#عصرانه#تنقلات_شبانه#خوشمزه#شیرینی(doughnut) 🌸Bita🌸 -
دونات کوآبگی
#سرآشپز_طلایی#کوکپدی_جهانی#آشپزی_ملل#دونات#کوآبگیاین دونات مخصوص کشور کره هست 😍 Niusha Naeli -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات