Klepon uwi ungu sehat
Dapet uwi mentah dari ibu, biar anak anak doyan makannya jadi dibikin cemilan klepon aja.. alhamdulillah enaak
Klepon uwi ungu sehat
Dapet uwi mentah dari ibu, biar anak anak doyan makannya jadi dibikin cemilan klepon aja.. alhamdulillah enaak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih uwi lalu dikukus, setelah empuk diamkan
- 2
Campur kelapa parut dengan sedikit garam, lalu kukus (jika suka aroma pandan, bisa ditambahkan 1 helai pandan di kukusan kelapa parut)
- 3
Campurkan tapioka dan garam (jika suka manis bisa ditambahkan gula)
- 4
Haluskan uwi yang sudah matang, lalu campur dengan langkah no.3
Uleni hingga tercampur rata
- 5
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, pipihkan dan isi dengan gula jawa
- 6
Didihkan air, masukkan bulatan adonan jika air sudah mendidih. Tunggu beberapa saat hingga adonan mengapung lalu tiriskan
- 7
Taburi klepon dengan parutan kelapa yang sudah dikukus
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar