umbud uwi/rotan muda--ambil bagian yang muda • santan kelapa • air • garam • gula pasir • minyak sayur • daun salam • kemiri • kunyit • bawang putih • ketumbar • cabai merah keriting
teratai • mandai (kulit cempedak) fresh • labu kuning • ubi uwi (bisa diganti singkong) • santan kekentalan sedang • air • garam dan gula pasir • kepala ikan gabus • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •