Kue Basah Talam Ketan Srikaya
Bikin yang basah-basah enak yuk Bun 😊
Kue Basah Talam Ketan Srikaya
Bikin yang basah-basah enak yuk Bun 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ketan ke dalam wajan,
- 2
Tambahkan 200 ml santan dan sejumput garam. Masak hingga santan menyusut.
- 3
Siapkan wajan kedua untuk membuat talam.
- 4
Masukkan gula pasir, terigu, tepung maizena, vanili, jus pandan, pasta pandan dan sedikit pasta pandan. nyalakan kompor dengan api kecil. Lalu aduk hingga mengental.
- 5
Siapkan wadah, lapisi alas wadah dengan kertas nasi maupun daun pisang.
- 6
Lumuri alas wadah dengan minyak.
- 7
Masukkan ketan ke dalam wadah tersebut, tepuk² dan ratakan hingga memadat.
- 8
Tuangkan adonan talam diatasnya dan ratakan.
- 9
Kukus ketan dan talam tersebut selama ± 30 menit
- 10
Setelah dikukus, diamkan talam ketan hingga tidak terlalu panas.
- 11
Potong² talam ketan sesuai keinginan. Talam Ketan Srikaya siap disantap.. 😇
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar