Sate Maranggi Ayam (tanpa tusuk)

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Bekasi

#PosBarKomBes_SateDunia
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Bekasi
🌻
🌻
Sambangi Negara Lain lewat Sate.
Sate Sedunia adalah Tema yang di usung @MamahCookpad Bulan ini.
Menyambut datangnya Hari Raya Idul Adha 1444H. Selamat Hari Raya bagi yang merayakan.
Untuk Tema kali ini, Saya membuat Sate Maranggi tapi yang Terbuat dari Ayam dan tidak ditusuk.
Ciri khas dari sate maranggi ini adalah Rasa manis dan ketumbar yang dominan.
Selamat mencoba 🙏😊

Sate Maranggi Ayam (tanpa tusuk)

#PosBarKomBes_SateDunia
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Bekasi
🌻
🌻
Sambangi Negara Lain lewat Sate.
Sate Sedunia adalah Tema yang di usung @MamahCookpad Bulan ini.
Menyambut datangnya Hari Raya Idul Adha 1444H. Selamat Hari Raya bagi yang merayakan.
Untuk Tema kali ini, Saya membuat Sate Maranggi tapi yang Terbuat dari Ayam dan tidak ditusuk.
Ciri khas dari sate maranggi ini adalah Rasa manis dan ketumbar yang dominan.
Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
4 Orang
  1. 350 grDada Ayam Fillet
  2. Bumbu Marinasi Sate :
  3. 8 SiungBawang merah
  4. 6 SiungBawang putih
  5. 1 sdmKetumbar bubuk
  6. 1 Ruaslengkuas
  7. 1 Ruaskunyit
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 butir kecilgula merah iris
  10. 3 sdmKecap manis
  11. Bahan Sambal Kecap :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 1 buahtomat
  14. 5 buahcabe rawit merah
  15. Secukupnya:
  16. Minyak goreng
  17. Garam / kaldu bubuk
  18. Acar mentah
  19. Kerupuk/emping

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan bahan.
    Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera. Cuci bersih bahan marinasi dan bahan sambal kecap. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan marinasi kecuali kecap. Kemudian tuang keatas ayam fillet, aduk hingga tercampur rata. Lalu marinasi selama kurang lebih 30mnt - 1 jam.

  3. 3

    Sambil menunggu ayam, buat sambal kecapnya.
    Iris semua bahan sambal kecap sesuai selera. Lalu letakkan dalam wadah, tambahkan kecap secukupnya sambil ditekan2 dengan sendok.
    Sisihkan

  4. 4

    Tambahkan kecap kedalam marinasi ayam, aduk rata.
    Lalu panaskan teflon, masukkan ayam filletnya.
    Balik kedua sisi hingga ada warna kecoklatan. Beri sedikit minyak jika perlu.
    Jika kedua sisi sudah matang, matikan api.

  5. 5

    Pindahkan sate dalam wadah saji.
    Sajikan bersama sambal kecap, acar mentah, kerupuk dan nasi hangat.
    Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
pada
Bekasi
👩‍🍳 : Tim Lokal Regional Bekasi 2023 - 2025Never to Late to Learn Something....Cz I Love to Cook and Share Recipes.Have a Lot New Friends,, New Recipes ,, and New Experience💞 Follow my IG : @julieningsih💞My Cookpad : Julie kustianingsih Cookpad....💞" Sebaik baiknya Manusia adalah yang bisa Bermanfaat untuk Orang Lain ". Aamiin 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa