Bismillah
Buat gula pasir menjadi karamel,dinginkan suhu ruang

Cairkan margarin,sisihkan

Campur telur dan SKM,kocok sampai rata dengan mixer speed rendah

Masukkan tepung,baking powder,baking soda bertahap bergantian dengan air karamel,mixer speed rendah sampai rata dan tepung,air karamel habis

Masukkan margarin cair boleh dengan mixer speed rendah atau dengan spatula saja yg penting rata tercampur

Saring adonan,tuang ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan ditaburi terigu

Panggang ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya
Panggang dengan api sedang 145 -160 derajat tergantung oven masing-masing ya selama 40 menit

Angkat bolu sarmut bila sudah masak dan siap disajikan
Alhamdulillah