(651) pastel Pisang Coklat Keju

Name: (651) pastel Pisang Coklat Keju
Yield: -+ 30 pcs @30 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Protein Sedang (Segitiga); 80 gr Tepung Beras; 20 gr Maizena; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu Bubuk; 150 gr Margarine. Cairkan sampai benar-benar mendidih; 2 sdm Minyak Goreng Bersih; 200 ml Air Bersih (Boleh dingin / Hangat / suhu Ruang); 10 Buah Pisang Oli Matang; 100 gr Butter / Margarine; 250 gr Selai Coklat (kualitas yg Bagus); 150 gr Keju Cheddar

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

12.07.2026
.
Bismillah.. Minggu ini Tema Apron Hejonya Serba Coklat. Saya bikin pastel pisang Coklat Keju, kesukaan anak². Tp ada yg saya isi dengan coklat keju aja. Ini enak banget. Sudah jadi andalan Bakulan saya. Dicoba yuuk..
.
#ComboNgabibita_NgolahCoklat
#CokelatLezat
#CookpadApron2026 #Cookpadcommunity_Bogor

Lebih banyak

(651) pastel Pisang Coklat Keju

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

-+ 30 pcs @30 gr

Bahan Kulit :
500 grTepung Protein Sedang (Segitiga)
80 grTepung Beras
20 grMaizena
1/4 sdtGaram
1/4 sdtKaldu Bubuk
150 grMargarine. Cairkan sampai benar-benar mendidih
2 sdmMinyak Goreng Bersih
200 mlAir Bersih (Boleh dingin / Hangat / suhu Ruang)
Bahan Isian :
10 BuahPisang Oli Matang
100 grButter / Margarine
250 grSelai Coklat (kualitas yg Bagus)
150 grKeju Cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukan margarin leleh panas-benar. Aduk sampai bergerindil. Masukan minyak goreng. Aduk rata. Masukan air. Aduk sampai tercampur rata. Jangan over ulen, nanti kulitnya jadi keras. Tutup dengan plastik.diamkan 15 - 20 menit.
2

Isian : iris pisang kotak² agak kecil, panaskan margarine / butter, masak pisang sampai pisang matang.
3

Angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Potong2 keju Cheddar sepanjang 2 ruas jari kelingking.
4

Timbang kulit pastel @30 gr (agak besar) atau 25 gr ukuran agak kecil. Jangan lupa ditutup plastik, agar adonan kulit tidak mengering. Diamkan 10 menit.
5

Ambil 1 adonan. Giling sampai agak tipis. Beri pisang, keju dan selai coklat. Tutup dan pilin. Lakukan sampai adonan semua habis. Tetap ditutup plastik yaa.
6

Panaskan minyak di kuali, goreng pastel diminyak yg sudah panas dengan api sedang. Masak sampai kecoklatan. Setelah matang. Angkat, tiriskan. Siap disajikan. MasyaAllah.. ini enak banget..