Gyoza

Name: Gyoza
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200-400 gr Daging yang sudah dihaluskan; Segenggam kol cincang; 2 batang daun bawang iris; 1 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm saus raja rasa; 1 sdm saus tiram; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya penyedap; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 17 lembar Kulit gyoza

RESTI LESTARINI @restilestarini

Kalimantan Tengah, Indonesia

Ada lebihan daging enak bgt nih dibikin gyoza, sausnya pake saus siomay soalnya suka pake saus merah. Yg sebenernya sausnya pake kecap asin sih cuma selera variasi aja😁 cocol pake sausnya yg puedes poll 🤤 rencana mau bikin untuk Anak & Suami juga tapi ternyata udah habis setengah porsi dr yg di foto🙀🫣🫢

Lebih banyak

Gyoza

RESTI LESTARINI @restilestarini

Kalimantan Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2-3 orang

200-400 grDaging yang sudah dihaluskan
Segenggamkol cincang
2 batangdaun bawang iris
1 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1 sdmMinyak wijen
1 sdmsaus raja rasa
1 sdmsaus tiram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyapenyedap
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
17 lembarKulit gyoza

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Campurkan daging yang dihaluskan, kol cincang halus, dan semua bahan lain.
2

Siapkan kulit gyoza dan air untuk polesan kulit gyoza agar menempel. Masukkan isian gyoza ke kulitnya, bentuk sesuai selera.
3

Cara memasak gyoza: oles wajan anti lengket dengan minyak sedikit. Taruh gyoza dan masak dengan api kecil hingga bagian bawah gyoza kecokelatan. Setelah bagian bawah gyoza kecokelatan, masukkan air matang ke wajan tersebut hingga setengah gyoza terendam. Segera tutup wajan. (Fungsinya juga mematangkan isian gyoza dan melembapkan kulit guoza agar tidak kering) setelah air surut, angkat dan hidangkan.