Klepon Ubi
Makan ubi di rebus, di goreng itu sudah biasa. Dan saya ingin camilan dari ubi yang memiliki rasa berbeda, akhirnya muncullah ide bikin klepon ubi.
Klepon Ubi
Makan ubi di rebus, di goreng itu sudah biasa. Dan saya ingin camilan dari ubi yang memiliki rasa berbeda, akhirnya muncullah ide bikin klepon ubi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan ubi yang sudah di kukus.
- 2
Dalam kondisi ubi masih hangat campurkan tepung tapioka, gula, garam, pewarna. Kalau aduk hingga merata.
- 3
Iris-iris gula merah dan campurkan dengan gula putih aduk sampi rata.
- 4
Kukus bahan taburan selama 10 menit.
- 5
Ambil adonan kulit bulat dan isi dengan gula.
Lakukan hingga selesai. - 6
Panaskan air tunggu hingga mendidih.
- 7
Masukan kelepon, jangan terlalu banyak.
- 8
Tunggu hingga kelepon mengapung/naik dan ukuran nya menjadi lebih besar.
Jika ukurannya sudah menjadi besar tunggu kira-kira 2menit angkat dan tiriskan. - 9
Kalau sudah di tiriskan beri taburan kelapa dan siap untuk di sajikan
- 10
📝jangan merebus kelepon kerlalu lama. Jika di rebus terlalu lama maka kelepon akan pecah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
makasih ya sudah menyimpan resep dan berbagi inspirasi masak di Cookpad 🫶❤️😘 @Dwin61412