Cemilan Daun Bayam
Punya banyak bayam, bosan dimasak sayur, jadikan cemilan aja. Keripik Daun Bawang ala rumahan, bukan ala pedagang yg keriuknya nampol 😁 tapi rasa InsyaAllah masok ☺️
Cemilan Daun Bayam
Punya banyak bayam, bosan dimasak sayur, jadikan cemilan aja. Keripik Daun Bawang ala rumahan, bukan ala pedagang yg keriuknya nampol 😁 tapi rasa InsyaAllah masok ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil daun bayam saja. Cuci bersih. Tiriskan sembari dirapikan satu persatu daunnya.
- 2
Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, merica.
- 3
Buat adonan. Masukkan terigu & air, banyak menyesuaikan dg bahan yg ada. Lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Aduk2.
Tambahkan garam, penyedap rasa, gula & masako kedalam adonan. Afuk2 hingga semua tercampur rata.
Note: buat adonan agak encer agar saat menggoreng tepung tidak terlalu banyak menempel pada daun bayam. - 4
Masukkan satu persatu bayam kemudian goreng perlembar daun bayam pada minyak yg sudah dipanaskan. Gunakan api sedang agar tidak mudah gosong. Jika sudah kering maka balik adonan. Jika sudah kuning keemasan maka siap diangkat. Jika sudah diangkat, tiriskan pada tisu makanan agar tidak banyak mengandung minyak. Kerupik siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar