Martabak Telur (Takaran sendok)
Martabak Telur (Takaran sendok)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam dan aduk gingga rata, Tambahkan air, aduk aduk sampai tidak ada yang bergerindil, tambahkan telur, aduk2 kembali. Saring adonan kemudian tambahkan minyak goreng.
- 2
Panaskan Teflon anti lengket, angkat teflon dan usap2 dengan kain lap bersih (tujuanya untuk mengurangi panas di teflon). Tuang adonan, goyangkan teflon hingga adonan rata. Tunggu sampai matang atau bagian samping terkelupas, tuang ke wadah yg lebar, jika adonan sudah matang adonan akan terlepas sendiri dari teflon saat di balik. Ulangi langkah hingga adonan habis
- 3
Isian martabak : pecahkan telur, masukkan bawang pre, sosis, garam penyedap rasa, merica dan kocok hingga tercampur rata, panaskan minyak goreng, masukkan adonan telur, masak hingga matang
- 4
Ambil kulit martabak, beri isian martabak di tengah tengah, tutup kulit martabak, rekatkan dengan tepung yg di beri air.
- 5
Goreng adonan, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar