Kue biji ketapang

Name: Kue biji ketapang
Yield: 2 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg tepung terigu; 3 butir telur ayam; 100 gram Wijen sangrai; Minyak buat menggoreng; 1 sendok bubuk kayu manis; Vanili,garam,secukupnya; 150 gr margarin; 250 gram gula; Kelapa sangrai dihaluskan hingga berminyak dari 1 butir kelapa; 500 gram Santan kelapa

syukri hayati @ila_2022002

Ini adalah resep turun temurun dari nenek saya,,setiap lebaran tiba pasti ada kue ini mengisi stoples raya

Lebih banyak

Kue biji ketapang

syukri hayati @ila_2022002

Ini adalah resep turun temurun dari nenek saya,,setiap lebaran tiba pasti ada kue ini mengisi stoples raya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 kg

2 kgtepung terigu
3 butirtelur ayam
100 gramWijen sangrai
Minyak buat menggoreng
1 sendokbubuk kayu manis
Vanili,garam,secukupnya
150 grmargarin
250 gramgula
Kelapa sangrai dihaluskan hingga berminyak dari 1 butir kelapa
500 gramSantan kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siap kan bahan yang telah di tulis sebelumnya
2

Sangrai kelapa hingga kuning kecoklatan,kemudian di ulek sampai halus dan berminyak,sisihkan
3

Kocok telur,margarin gula hingga tercampur semua dan lembut kemudian masukan kelapa sangrai halus tadi
4

Masukan tepung, vanilla, garam,santan Ulenin sampai Kalis
5

Bentuk adonan memanjang gunting' seperti biji Ketapang kemudian di goreng hingga keemasan
6

Selamat mencoba