تسلق المعكرونة الي قبل النضج بقليل وتشطف وتترك جانبا

في طاسه نضع القليل من الزيت والثوم والكمون والبابريكا ونشوحهم لمده دقيقه

نضع الجمبري في الطاسه ونقلبه حتى ينضج (يتغير لونه) ثم ننقله في طبق

نستخدم نفس طاسه الجمبري ونضع فيها ملعقتين الدقيق واللبن ونقلبهم جيداً على نار هادئه حتى لا تتكون تكتلات حتى الغليان (يمكن إضافه لبن او دقيق حسب الرغبة في قوام الصوص) نضيف الي الصوص الشبت المقطع

نضع الجمبري المسبق تجهيزه في الصوص ونقلبهم جيداً ونتذوق الملح والتوابل (يمكن زياده الملح والتوابل والثوم حسب الرغبة)

نضع الصوص على المعكرونة السابق سلقها وبالف هنا 😍