Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο φρέσκο

#Ημερολόγιο 2024
Κάθε φορά διαφορετική γεύση! 😋 Ανάλογα με το ψάρι που θα επιλέξουμε! Μία από τις καλύτερες! 👍 Η συνταγή της μητέρας μου.
Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο φρέσκο
#Ημερολόγιο 2024
Κάθε φορά διαφορετική γεύση! 😋 Ανάλογα με το ψάρι που θα επιλέξουμε! Μία από τις καλύτερες! 👍 Η συνταγή της μητέρας μου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το τρίποδο στη χύτρα, προσθέτουμε 2 lt νερό, το αλατοπίπερο και το ελαιόλαδο.
- 2
Κόβουμε και πλένουμε τα λαχανικά μας και τα τοποθετούμε στο σουρωτήρι μαζί με το ψάρι. Τοποθετούμε πάνω στο τρίποδο, αλατοπιπερώνουμε λίγο, περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο και κλείνουμε τη χύτρα. Βράζουμε για 10’.
- 3
Έπειτα βγάζουμε το σουρωτήρι και το τρίποδο και την ώρα που βράζει ο ζωμός προσθέτουμε το ρύζι. Βράζουμε για 10’ (ανοιχτή η κατσαρόλα) και αφήνουμε πάνω στο μάτι. Ρίχνουμε και τον χυμό λεμονιού.
- 4
Αφαιρούμε την πέτσα από το ψάρι και μεταφέρουμε μαζί με τα λαχανικά σε μια πιατέλα. Περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Σερβίρουμε τη σούπα ξεχωριστά.
- 5
Καλή επιτυχία!
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια