Siomay aci tanpa ikan

Name: Siomay aci tanpa ikan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 300 gr air; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; secukupnya Lada; 100 gr tepung sagu; 1 btr telur; 1 batang daun bawang; Sagu untuk taburan; Bahan pelengkap; Kentang kukus; Tahu putih; Kol; Sambal kacang; 250 gr kacang tanah goreng; 4 siung bawang putih; 8 buah cabai rawit merah; 1 bks asem matang kemasan kecil; 1 buah gula merah; secukupnya Garam, gula, kaldu

H3rn1k45 @cook_5369684

Buat ini karna bosan dengan somay yg pakai ikan atau ayam. Pingin yg aci saja, kalau cari yg jual susah. Lihat resep cookpad @munda_anchen, langsung eksekusi. Ini saya buat hanya 1/2 resep ya.

Lebih banyak

Siomay aci tanpa ikan

H3rn1k45 @cook_5369684

Buat ini karna bosan dengan somay yg pakai ikan atau ayam. Pingin yg aci saja, kalau cari yg jual susah. Lihat resep cookpad @munda_anchen, langsung eksekusi. Ini saya buat hanya 1/2 resep ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Bahan adonan terigu
100 grtepung terigu
300 grair
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
secukupnyaLada
Bahan campuran
100 grtepung sagu
1 btrtelur
1 batangdaun bawang
Sagu untuk taburan
Bahan pelengkap
Kentang kukus
Tahu putih
Kol
Sambal kacang
250 grkacang tanah goreng
4 siungbawang putih
8 buahcabai rawit merah
1 bksasem matang kemasan kecil
1 buahgula merah
secukupnyaGaram, gula, kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan adonan terigu, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga menggumpal. Angkat dan hilangkan uap panasnya.
2

Masukan bahan campuran ke adonan terigu. Aduk sampai kalis. Bentuk bulat.
3

Didihkan air beri sedikit minyak goreng dan garam. Masukan adonan somay, biarkan mengambang lalu angkat
4

Sambal kacang ; blender kacang, bawang, dan cabe sampai halus. Masak dengan api sedang, masukan gula, asem Jawa, garam, kaldu. Masak sampai kental. Tes rasa sesuai selera.