Bakpia Kacang Merah
Kacang merah mengandung banyak nutrisi sehat yang bisa mengoptimalkan proses diet. Ada banyak manfaat untuk diet Mulai dari menurunkan berat badan hingga meningkatkan massa otot.
Bakpia Kacang Merah terinspirasi cemilan yg hits di daerah yogyakarta dan saya terinspirasi kacang merah ini bisa di buat dengan varian bakpia kacang merah
Bakpia Kacang Merah rasa yang sangat legit dan ketika di makan rasa manis yg sangat pas
#Cobek_diKacangin
#Cobek23
#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Surabaya
Bakpia Kacang Merah
Kacang merah mengandung banyak nutrisi sehat yang bisa mengoptimalkan proses diet. Ada banyak manfaat untuk diet Mulai dari menurunkan berat badan hingga meningkatkan massa otot.
Bakpia Kacang Merah terinspirasi cemilan yg hits di daerah yogyakarta dan saya terinspirasi kacang merah ini bisa di buat dengan varian bakpia kacang merah
Bakpia Kacang Merah rasa yang sangat legit dan ketika di makan rasa manis yg sangat pas
#Cobek_diKacangin
#Cobek23
#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah dan rendam semalaman
- 2
Jika sudah di rendam semalaman cuci kembali kacang merah sampai bersih
- 3
Siapkan panci beri air 1 liter dan rebus kacang merah dengan menggunakan metode 5 30 7 menit
- 4
Jika kacang merah sudah lunak cuci kembali dan haluskan kacang merah
- 5
Siapkan wajan teflon dan masak kacang merah
- 6
Masukkan daun pandan, gula, vanili bubuk, dan gula
- 7
Masak kacang merah sampai air surut
- 8
Jika air sudah surut masukkan minyak goreng
- 9
Masak kembali kacang merah sampai air benar' tidak ada dan kacang merah menjadi selai atau isian bakpia
- 10
Dinginkan isian lalu timbang isian kacang merah 20 gram dan bulat-bulatkan
- 11
Cara Bikin kulit Bakpia Bahan A :
Siapkan tempat masukkan tepung terigu, gula halus, garam, margarin, dan vanili bubuk aduk sampai merata
- 12
Masukkan 140 gram air panas dan uleni sampai tercampur merata dan kalis
- 13
Tutup adonan menggunakan wrapping atau kain biar tidak kering dan diamkan selama 15 menit
- 14
Bikin kulit Bakpia Bahan B :
Siapkan tempat masukkan tepung terigu, dan 80 gram minyak goreng
- 15
Aduk hingga rata dan tutupi dengan wrapping atau kain
- 16
Timbang bahan A dengan berat 18 - 19 gram
- 17
Timbang bahan B dengan berat 9 - 10 gram
- 18
Jika sudah di timbang semua lalu lakukan penggulungan kulit bakpia
- 19
Pipihkan adonan A lalu beri adonan B lalu rapatkan kembali
- 20
Jika sudah di rapatkan lalu gilas dengan rolingpin pelan' jangan sampai adonan B keluar
- 21
Lalu lipat adonan kulit bakpia yg sudah di gilas
- 22
Lakukan sampai adonan semua habis
- 23
Siapkan loyang dan beri kertas roti
- 24
Ambil lipatan adonan lalu kita gilas kembali dengan berlahan jangan sampai adonan B keluar lalu beri isian kacang merah
- 25
Rapatkan adonan kulit dan isian sampai tertutup rapat
- 26
Pipihkan atas bakpia dan bentuk secantik mungkin
- 27
Letakkan bakpia di loyang yang sudah di beri alas kertas roti
- 28
Panaskan oven dengan 180°C dengan api atas bawah
- 29
Oven bakpia kacang merah selama 25 menit dengan api atas bawah
- 30
Angkat bakpia kacang merah dan dingginkan
- 31
Bakpia kacang merah siap di hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar