Campur tepung terigu, tapioka, susu, gula, kuning telur dan air aduk hingga rata.

Lalu masukkan sedikit gara garam dan vanila cair. Aduk hingga rata

Nyalakan kompor api kecil aduk hingga rata dan menggumpal.

Ambil 2 gabin, olehkan pada gabin lalu tutup dengan gabin yg satunya. Lalukan hingga adonan vla habis.

Kocok putih telur (jangan sampai berjejak, kocok seperti telur dadar) masukkan gabin vla.

Siapkan minyak hingga panas, gunakan api kecil.

Goreng gabin vla hingga kecoklatan.

Gabin siap di sajikan.
Lebih enak menggunakan topping.

Silahkan mencoba!!