پیاز رو نگینی خرد و سرخ می کنیم بعد نمک و ادویه ها و عصاره مرغ را اضافه می کنیم بعد عدس رو که شستیم با بلغور گندم و سیب زمینی تو قابلمه میریزیم میزان استفاده از آب بستگی به تایم پختن عدس داره بعضی عدس ها دیرپز هستن و به مقدار بیشتری آب نیاز دارن ولی آب باید از روی عدس به اندازه ۴بند انگشت بالاتر باشه اگه نیاز بود باز اضافه میکنید

درب قابلمه رو بذارید تا یک ساعت باشعله متوسط بپزه بعد کدو حلوایی رو اضافه کنید وقتی عدسی جا افتاد شعله رو خاموش و میتونید بهش ۲ق غذاخوری آب لیمو تازه اضافه کنید