Kastengel renyah

Name: Kastengel renyah
Yield: 2 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 Mentega murni; 250 keju cheddar; 2 kuning telur; 25 gram tepung maizena; 25 gram susu bubuk full cream; 0,5 sdt garam; 500 gram tepung protein rendah; 2 buah kuning telur; 0,5 sdm skm; 0,5 sdm minyak sayur (3 bahan ini dikocok jadi satu); keju parut secukupnya (ini diluar keju diatas)

Ika Mattheus @ika_mattheus

Resep ini mudah dan saya bikin setiap tahun.

Lebih banyak

Kastengel renyah

Ika Mattheus @ika_mattheus

Resep ini mudah dan saya bikin setiap tahun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 jam

2 toples

300Mentega murni
250keju cheddar
2kuning telur
25 gramtepung maizena
25 gramsusu bubuk full cream
0,5 sdtgaram
500 gramtepung protein rendah
Olesan:
2 buahkuning telur
0,5 sdm skm
0,5 sdm minyak sayur (3 bahan ini dikocok jadi satu)
keju parut secukupnya (ini diluar keju diatas)

Tersimpan

Cara Membuat

3-4 jam

1

250 gr keju diparut. Sisihkan.
2

Tepung, Maizena dan susu campur dalam satu wadah. Sisihkan.
3

Mixer mentega, garam dan kuning telur sampai rata pakai speed rendah.
4

Masukkan parutan keju. Mixer hingga rata.
5

Masukkan tepung secara bertahap. Mixer dengan speed rendah. Lalu uleni sampai kalis.
6

Giling adonan dg ketebalan yg diinginkan. Dan cetak
7

Letakkan kue di loyang yg telah dilapisi kertas roti/panggang
8

Olesi kue dg olesan dan taburi keju diatasnya.
9

Panggang dg 150 derajat Celcius selama 15-25 menit atau sampai kue kuning keemasan.