اول شکر تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی زدم تا کش‌دار بشه،بعد آب پرتقال رو اضافه کردم. و ۱۰ ثانیه با همزن زدم،بعد از اون روغن مایع رو ریختم و در حد مخلوط شدن هم زدم

آرد و بیکینگ پودر رو دو بار الک کردم و به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم تا خوب یکدست بشه،کشمش و گردو رو اضافه کردم(قبلش کشمش و گردو رو با دو ق غ از آرد مخلوط کردم) و هم زدم. توی قالب از قبل چرب شده و آرد پاشی شده ریختم. داخل توستر از قبل گرم شده ،با دمای ۱۵۰، المنت پایین روشن ، به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم پخته بشه ، بیست دقیقه آخر المنت بالا رو روشن میکنیم

در آخر با چاقو یا سیخ چوبی چک میکنیم ،اگه مواد به کیک نچسبیده حاضره ، و اگه چسبید یه مقدار دیگه زمان میدیم تا پخته بشه