نذوب الزبدة ونخلطها مع السكر والملح
نفور الخميرة في الحليب الفاتر ونتركها تفور ثم نخلطهم مع بعض ونضيف الطحين ونخلط حتى تتكون العجينة ثم نتركها ترتاح لمدة ساعتين على ضوء الفرن (ممكن اضافة الزبدة او الطحين حتى تصبح قوام العجينة مثالي)

نفرد العجين ونضع بداخلها الحشوة (تقريبا ٤ ملاعق قرفة وملعقيتين صغيرتين سكر بني ورشة جوز مطحون لكل لفة وثم نلفها (الحجم صغير تقريبا كمية العجين هاي عملت ٥ طابات ونتركهم ليرتاحو لنفردهم)

بعد ما نصفتهم في الصينية نتركها لترتاح ١٠ دقيقة ويتضاعف حجمها قبل الخبز

نضعهم في فرن مسخن من قبل على درجة حرارة ١٥٥ لمدة ٢٠ دقيقة

بعد الخبز نضع الحليب المكثف وجوز مطحون خفيف على وجهه. ويصبح جاهز للتقديم😋😋😋