نعجن الطحين مع باقي الاغراض ماعدا الكاكاو والشكولاته والزبده
بعدين نقسهما نصفين العجينه
النصف الاول نضع معلقه زبده ونعجنها والنصف التاني نضع عليه معلقه زبده والكاكاو ونعجنها منيح
بعدين منغطيهم لارتاح العجينه مده نص ساعه
بعدين بنرقهم العجينه وبنفردهم ع بعض
بعدين بنحط الشولاته بالقسم الي فوق وبنلف العجينه متل الرول بس اخر العجينه بنقطعها وبلفها بايدي بعدين بكمل لف العجينه
بجيب صينه صغيره بحط بقلبها ورق الزبده وبخليها ترتاح كمان مره ربع ساعه
بعدين بخبزها بالفرن
وبس تستوي بطلعها من الفرن ونغطيها