Βάζουμε μια τορτίγια σε ένα σκεύος, εγώ σε ταψάκι το έκανα.
Χτυπάμε όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε πάνω στην τορτίγια (δυο φέτες γκούντα τις έβαλα στα τελευταία τρία λεπτά).

Τα υλικά όλα είναι στην φαντασία του καθενός γι'αυτό δεν έγραψα ποσότητες. Έψησα στους 180° για 15 λεπτά, ίσως 14.