Sungguh berterima kasih kepada Cookpad yang membuat saya jadi merasa wajib untuk mencoba membuat sesuatu yang sebelumnya tidak terpikirkan, he...
Kali ini tema rempah-rempah. Membuat saya memikirkan apa yang bisa saya lakukan di part ini.
Kali ini saya sedang mudik di kampung halaman. Buat saya bukan hal yang mudah untuk mencari bahan-bahan, sebab ibu dan cara memasaknya berbeda sedikit dengan saya. Maka dari itu, saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan di rumah beliau.
Begitu yang ada adalah kayu manis saja, langsung yang terpikirkan adalah kudapan manis atau minuman. Setelah berbagai pertimbangan lagi, akhirnya terpilih minuman dan kopi. Kopi adalah minuman favorit saya di usia menjelang 40 tahun ini. Not good but i'm in love with coffee, jadi gimana ya, he...
Kopi Rempah alias kopi dengan kayu manis dan geprekan jahe adalah pilihan yang pas sebagai alternatif yang bikin kopi jadi bernuansa sehat ya, he...
Percobaan pertama tidak terlalu oke. Pahit, asam dan aroma kayu manis terlalu pekat. Kurang kopi dan kurang manis, kata yang nyicip. Baiklah, saya pun belum merasa sempurna but fine. Next bisa dicari lagi ya formula yang tepat. Sementara save dulu apa adanya, okay!

#BALONChallenge
#RempahRempah