#123. Perkedel Kentang

Name: #123. Perkedel Kentang
Yield: 10 - 15 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Kentang; 50 gr kornet (opsional); 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 bh kuning telur; 1 batang Daun bawang; 1 batang daun Seledri; Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1/2 bh Buah pala (bisa bubuk pala); 1 bh putih telur (kocok lepas)

Lina Hadayanti @lie_chant

Tangerang Selatan

Source : @fitrisasmaya

#Cocomtangpost_RempahIndonesia23
#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis

Source : @fitrisasmaya

#Cocomtangpost_RempahIndonesia23
#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

#123. Perkedel Kentang

Lina Hadayanti @lie_chant

Tangerang Selatan

Source : @fitrisasmaya

#Cocomtangpost_RempahIndonesia23
#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis

Source : @fitrisasmaya

#Cocomtangpost_RempahIndonesia23
#BALONChallenge
#RempahRempah
#CookpadCommunity_Tangerang
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 - 15 bh

400 grKentang
50 grkornet (opsional)
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 bhkuning telur
1 batangDaun bawang
1 batangdaun Seledri
SecukupnyaGaram, Kaldu Bubuk
1 sdtlada bubuk
1/2 bhBuah pala (bisa bubuk pala)
Bahan Baluran
1 bhputih telur (kocok lepas)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan kentang, potong2 lalu goreng sampai matang. Setelah ditiriskan sebentar tumbuk sampai kehalusan yg diinginkan.
2

Bawang merah dan putih diiris halus dan digoreng sampai harum. Siapkan pala, daun bawang dan kornet.
3

Campurkan kentang halus, daun bawang, telur Kuning, garam, kaldu bubuk dan Lada. Parut pala pakai parutan keju. Aduk sampai tercampur rata
4

Bentuk2 sesuai selera. Panaskan minyak, setelah panas, api kompor dikecilkan sedikit. Celup perkedel dalam putih telur lalu goreng. Setelah 1 sisi kuning baru dibalik. Setelah matang angkat.