Cuci bersih wortel, kubis, daun seledri dan daun bawang pre lalu rajang, sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih

Di dalam wadah masukkan tepung terigu, gula, garam, lada, penyedap (optional) aduk, lalu tuangi air secukupnya jangan terlalu encer, tambahkan irisan sayuran tadi. Cek rasa dulu, sekiranya resepnya kurang pas, bisa di modif sendiri 😁

Ambil kulit pangsit, gunting pinggirnya, lipat dan rekatkan dengan air. Lipat seperti mangkuk ya...
Kalau saya bikin ini nya dulu nanti tinggal ngisi.

Setelah kulit pangsit sudah dilipat, tinggal di isi adonan dan langsung di goreng.
Goreng dengan api kecil cenderung sedang ya... biar tidak langsung gosong.
Note : setelah di isi adonan, jangan nunggu lama, karena kulit pangsit bisa jadi letoy.. jadi setelah di isi langsung masuk ke penggorengan gt ya...
Selamat mencoba, semoga berhasil 🥰