Πέννες με κοτόπουλο

Name: Πέννες με κοτόπουλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φιλέτο κοτόπουλο; 1 πακέτο πέννες; 1 πιπεριά Φλωρίνης; 1 πιπεριά φλάσκα; 1 πιπεριά κέρατο; Καρίνο; Αλάτι; Λάδι; Σχεδόν ένα κρασοπότηρο λευκό κρασί; 1.5 κ.σ Πελτέ ή 1 ποτήρι τοματοχυμό ή 2 μέτριες τριμμένες φρέσκιες ντομάτες σε συνδιασμό με ένα κουταλάκι πελτέ; Τυρί επιλογής μας για σερβίρισμα

Creta_cook @creta_cook

ierapetra,greece

Πέννες με κοτόπουλο

Creta_cook @creta_cook

Υλικά

30 λεπτά

1 φιλέτοκοτόπουλο
1 πακέτοπέννες
1πιπεριά Φλωρίνης
1πιπεριά φλάσκα
1πιπεριά κέρατο
Καρίνο
Αλάτι
Λάδι
Σχεδόν ένα κρασοπότηρο λευκό κρασί
1.5 κ.σΠελτέ ή 1 ποτήρι τοματοχυμό ή 2 μέτριες τριμμένες φρέσκιες ντομάτες σε συνδιασμό με ένα κουταλάκι πελτέ
Τυρί επιλογής μας για σερβίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το φιλέτο, προσθέτουμε λίγο λάδι στο σκεύος και σοτάρουμε. Ρίξτε το καρίνο και αλάτι.
2

Κόψτε σε λωρίδες τις πιπεριές και προσθέστε τις στο σκεύος σας.
3

Στην συνέχεια αφού μαλακώσουν ελάχιστα οι πιπεριές σβήστε με το λευκό κρασί και περιμένετε ώσπου εξατμιστεί.
4

Προσθέτουμε τον πελτέ ή ό,τι αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε.
5

Μόλις πάρει μια βράση προσθέστε ζεστό νερό και τις πέννες στο ίδιος σκεύος. Χαμηλώνουμε την φωτιά και περιμένουμε να βράσουν τα ζυμαρικά. Προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται.
6

Σερβίρουμε με τυρί της αρεσκείας μας.