Ciwang Udang Rebon Saus Kacang
Resep ciwang ( aci bawang ) jajanan berasal dari sukabumi terbuat dari tepung tapioka maupun aci kawung ini banyak seliweran di beranda tiktok, jadi penasaran pingin nyoba juga, ternyata ini enak banget mau disiram pake kuah pedas ataupun disiram saus kacang sama enaknya, tapi kali ini bikin nya sedikit berbeda dari biasanya dengan menambahkan udang rebon pada bumbu nya, untuk menambah rasa gurih dan lebih enak bisa juga menambahkan santan kental pada adonan ciwang nya, ini beneran enak kalian wajib coba 😋😍
#Pais_SanesTarigu
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Bandung
Ciwang Udang Rebon Saus Kacang
Resep ciwang ( aci bawang ) jajanan berasal dari sukabumi terbuat dari tepung tapioka maupun aci kawung ini banyak seliweran di beranda tiktok, jadi penasaran pingin nyoba juga, ternyata ini enak banget mau disiram pake kuah pedas ataupun disiram saus kacang sama enaknya, tapi kali ini bikin nya sedikit berbeda dari biasanya dengan menambahkan udang rebon pada bumbu nya, untuk menambah rasa gurih dan lebih enak bisa juga menambahkan santan kental pada adonan ciwang nya, ini beneran enak kalian wajib coba 😋😍
#Pais_SanesTarigu
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat bahan B terlebih dahulu, sangrai semua bumbu udang rebon dengan api kecil hingga berasap dan tercium aroma udang nya, angkat lalu haluskan, lalu tumis dengan secukupnya minyak hingga harum lalu angkat dan sisihkan dahulu
- 2
Siapkan wajan teflon, masukkan bahan A dan bahan B aduk perlahan hingga tercampur rata dan halus
- 3
Nyalakan kompor dengan api sedang, masak sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup, kecilkan apinya masak kembali hingga adonan matang dan menggumpal dan tidak lengket lagi di wajan, lalu angkat
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis sambil diratakan, taburi atas nya dengan taburan bawang merah goreng, bawang putih goreng dan irisan daun seledri lalu dinginkan dan potong potong-potong
- 5
Siapkan bahan C, seduh bumbu kacang dengan air panas hingga tekstur kental dan halus
Siap disajikan ciwang dengan saus kacang
- 6
Enak banget, rasanya pedas manis dan teksturnya lembut dan kenyal
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar