پادرازی اصیل
سلام دوستان
حقیقتش من رسپی های زیادی روامتحان کردم ولی هیچ وقت به اون نتیجه دلخواهم نرسیدم تا بالاخره یه رسپی پیدا کردم که شد همونی که میخواستم یه شیرینی اصل اصیل 😁. برای پذیرایی عید گزینه خیلی خوبیه
پادرازی اصیل
سلام دوستان
حقیقتش من رسپی های زیادی روامتحان کردم ولی هیچ وقت به اون نتیجه دلخواهم نرسیدم تا بالاخره یه رسپی پیدا کردم که شد همونی که میخواستم یه شیرینی اصل اصیل 😁. برای پذیرایی عید گزینه خیلی خوبیه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
روغن و پودر قند رو بزنید تا پوک بشه سپس زرده رو به همراه پودر هل زنجبیل وزعفران به موادتون اضافه کنید. شیر وخامه رو اضافه کنیدودرحدترکیب شدن بزنید
- 2
همزن کناربذاریدترکیب سه آرد رو که ازقبل الک کردین به موادتون اضافه کنید طی چندمرحله دقت کنید که خمیر رو اصلا ورز ندین فقط با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید
- 3
خمیرکه جمع شد نیاز به استراحت نداره منتها من سی دقیقه استراحت دادم داخل یخچال که بتونم راحت کاتربزنم. خمیر رو روی سطح کار بازکنید وکاتربزنید
- 4
بعدکاتر روی خمیر رو باترکیب زعفران یارنگ زعفران +کمی شربت بار+کمی نمک وزرده رومال کنید وباچنگال طرح راه راه انداخته میتونید برای تزیین ازپودر پسته، کنجد، تخم خرفه استفاده کنید
- 5
شیرینی ها رو بعد آماده شدن بافاصله داخل سینی فربچینید داخل فر ازقبل گرم شده به مدت 150حدود 12تا15دقیقه تازیر و روی شیرینی طلایی بشه پخت کنید
نوش جان
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)