پادرازی اصیل

سلام دوستان
حقیقتش من رسپی های زیادی روامتحان کردم ولی هیچ وقت به اون نتیجه دلخواهم نرسیدم تا بالاخره یه رسپی پیدا کردم که شد همونی که میخواستم یه شیرینی اصل اصیل 😁. برای پذیرایی عید گزینه خیلی خوبیه
پادرازی اصیل
سلام دوستان
حقیقتش من رسپی های زیادی روامتحان کردم ولی هیچ وقت به اون نتیجه دلخواهم نرسیدم تا بالاخره یه رسپی پیدا کردم که شد همونی که میخواستم یه شیرینی اصل اصیل 😁. برای پذیرایی عید گزینه خیلی خوبیه
مراحل تهیه
- 1
روغن و پودر قند رو بزنید تا پوک بشه سپس زرده رو به همراه پودر هل زنجبیل وزعفران به موادتون اضافه کنید. شیر وخامه رو اضافه کنیدودرحدترکیب شدن بزنید
- 2
همزن کناربذاریدترکیب سه آرد رو که ازقبل الک کردین به موادتون اضافه کنید طی چندمرحله دقت کنید که خمیر رو اصلا ورز ندین فقط با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید
- 3
خمیرکه جمع شد نیاز به استراحت نداره منتها من سی دقیقه استراحت دادم داخل یخچال که بتونم راحت کاتربزنم. خمیر رو روی سطح کار بازکنید وکاتربزنید
- 4
بعدکاتر روی خمیر رو باترکیب زعفران یارنگ زعفران +کمی شربت بار+کمی نمک وزرده رومال کنید وباچنگال طرح راه راه انداخته میتونید برای تزیین ازپودر پسته، کنجد، تخم خرفه استفاده کنید
- 5
شیرینی ها رو بعد آماده شدن بافاصله داخل سینی فربچینید داخل فر ازقبل گرم شده به مدت 150حدود 12تا15دقیقه تازیر و روی شیرینی طلایی بشه پخت کنید
نوش جان
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شیرینی پادرازی مشهد
سلام بچها امروز اومدم با شیرینی پادرازی مشهد با دستور دوست خوبمsolm@zخیلی خوشمزس حتما امتحانش کنید تو دهن آب میشه قابل نگهداری بیرون از یخچال بمدت ۳ماهراستی من دوست داشتم روش قهوه ای بشه از زرده تخم مرغ وپودرکاکائو وروغن وزعفران ونمک استفاده کردمشما اگه دوست دارید طلایی بشهاز زرده تخم مرغ وزعفران ونمک استفاده کنیدنمک بخاطر این استفاده میشه که روش رومال میکنیم بعدا ازش جدا نشهعسل بخاطر اینکه شیرینی خوش رنگ بشهراستی من از زرده تخم مرغ استفاده کردم سفیدش موند ازش ماسک صورت درست کردم که جوش سرسیاه بیرون میاره پوست لایه بردار میکنه روشن کنندش سفیده تخم مرغ با مقداری زردچوبه قاطی کردم با براش روی صورتم زدم دستمال کاغذی چسبوندم روی صورتم دوباره روی دستمال از سفیده زردچوبه زدم ۲۰دقیقه بعد خشک شد جوری پوستت میکشه که نمیتونی حرف بزنی بعد دستمال از روی صورتم کندم بعد دستمال جلوی نور بگیرید ببینید هم موی صورتتونو کنده هم جوش در اورده Mahsa Aras -
شیرینی پادرازی(شیرینی عید)
یه سین سالهاستکه به هفت سین دلاموناضافه شده"سلامتے رفقاے مجازی"که وجودشون گرمےبخشدلهایمان میشود🌸به سلامتے اونیکه این نوشته رو میخونهبه سلامتے "وارث قلباتون" ...نوروز پیشاپیش مبارک ❤ @cook_34979506 شیرینی خوش عطر و خوش طعم با دستور عالی Fateme -
شیرینی پادرازی😍
و باز هم شیرینی سنتی به سبک زهرا خانوم😍 بافت ترد و خوشمزه ای داشت👌 به نظرم برای پذیرایی گزینه خوبیه🤗 مخصوصاً اگه مهمون ها بفهمن که سرآشپز خود شما بودید🤭 پس زود دست به کار شید😁#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#ماه_رمضان Zahra Ashoori -
شیرینی پادرازی
solm@zآرزو دارم نوروزی که پیش رو داریآغاز روزهایی باشد که آرزو داریعزیزانم دیگه تا عید چیزی نمونده تو سال جدید براتون موفقیت روز افزون سلامتی و شادکامی وسالی به از سال دیگر برای خود و خانواده محترمتان آرزومند م#شیرینی#پادرازی_مشهدی#شیرینی_عید#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی Solm@z -
-
شیرینی پادرازی مامان پرستو
یه شیرینی اصیل و نوستالژی..🚫کره نمیتوانید استفاده کنید وگرنه شیرینی تغییر میکند🚫 شف پرستو -
شیرینی برنجی قزوین
هرسال عید چندمدل ازشیرینی های قزوین توی خونمون پخته میشد.. امسال منم دومدل توخونه خودم پختم😁#سرآشپز_طلایی#نوروز _Hanyeh_cook -
شیرینی قیطونی با فر دستساز 🌸
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#شیرینی_قیطونی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگییه شیرینی ساده وخوشمزه درست کردم بافرخونگی(توی قابلمه)مزه وبافتش تقریبامثل نخودیه😋😋😋#شیرینی_عید Ashpazye_parchin -
شیرینی پادرازی
یکی از شیرینیها قدیمی که آدم رو به دوران بچگی برمیگردونه و در عید نوروز بیشترخریدار داره شیرینی هست به نام ( پادرازی) که معمولن از مخلوط سه آرد برنج – آرد نخودچی و آرد گندم درست میشه. این شیرینی عِطر خاصی داره که مدیون هل و زعفران بکار رفته در اون هست.شیرینی یا نان پادرازی به عنوان میراث معنوی جزو آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.شیرینی پادرازی چون بدون تخم مرغ درست میشه دارای ماندگاری طولانی هست و میشه هم در یخچال و هم در بیرون یخچال برای مدت زمان طولانی نگه داری کرد. این شیرینی چون حاوی شکر کمی هم هست طرفداران بیشتری داره. در ضمن این شیرینی پادرازی با پادرازی قزوین و مشهد کمی تفاوت داره. #نوروز#شیرینی_نوروز#شیرینی_عید#پادرازی#شیرینی_پادرازی#آرد_برنج#آرد_نخودچی Rozina Dinaa -
-
شیرینی برنجی کرمانشاهی
زمانی آرامش پیدا میکنی که بفهمی نیازی نیست به هر چیزی واکنش نشان بدی یا به هر حرفی جواب بدی. ماهان -
شیرینی نخودی (نخودچی)
#شیرینی #نخودچی #نخودی #شیرینی #عید#چالش_در_استقبال_بهاررسپی از استاد مصطفی جودی آندیا خلیل پور -
#شیرینی نخودچی
سلام عزیزاناز هر چی بگذریم سخن شیرینی نخودچی خوشمزه تره😋😜کی عاشق شیرینی نخودچی هست؟؟🙋♀️پس بریم سراغ رسپی😁😁 #شیرینی_نخودچی سحر سهیلی -
-
شیرینی نخودچی
#شیرینی#شیرینی_نخودچی#شیرینی_عید#عید#نخودچی#شیرینی_نخودی#سرآشپز_طلاییدستور از استاد عارفزبان استخوانی ندارد؛اما آنقدر قوی هست که بتواند. قلبی را بشکند ... مراقب حرف هایمان باشیم. 💐🍃💐🍃💐 رادمهرآوه -
-
-
شیرینی برنجی نارگیلی
چه انتظار عجیبی :🤔تو در میان منتظران هم عزیز من چه غریبی !!!عجیب تر اینکه چه آسان نبودنت شده عادت !!!چه کودکانه سپردیم دل به بازی قسمت !!!چه بی خیال نشستیم !!!چه کوششی؟! چه تلاشی؟!فقط نشسته و گفتیم :خدااا کند که بیایی !!!🙈سلام دوستان ، روز و روزگار بر شما خوش . میلاد با سعادت آخرین حجت خدا مهدی صاحب الزمان عج بر شما مبارک .سال نو نیز همچنان بر شما مبارک باد .قبلاً شیرینی برنجی کرمانشاهی رو تقدیم حضورتون کرده بودم . اینبار میخواستم شیرینی برنجی نارگیلی درست کنم ، اما هرچه توی اینترنت سرچ کردم ، اون دستوری را که میخواستم پیدا نکردم . لذا مصمّم شدم که خودم این جسارت را بخرج بدم و طبق آنچه تجربه کرده بودم ، شیرینی برنجی نارگیلی رو درست کنم ، البته یه اشتباه کردم که آخر کار متوجه شدم و همین باعث شد که دوباره توی چالش خرابکاری شرکت کنم .🙈اشتباه من این بود که پودر نارگیل رو از ابتدا داخل خمیر زدم ، در صورتی که باید ۲۴ ساعت بعد ، یعنی موقع پخت شیرینی اینکار رو انجام میدادم ، و این باعث شد پودر نارگیل کمی آب بندازه و خمیر یه مقدار چسبناک بشه . لذا مجبور شدم کمی آرد دیگه به خمیر بزنم تا چسبندگی اون از بین بره . بهر حال هر جوری بود این خرابکاری رو جمعش کردم . ولی خوشبختانه تجربه خوبی بود و شیرینی هام مورد استقبال زیادی قرار گرفت . ببخشید پر حرفی کردم ، حالا دستور صحیح رو برای شما می نویسم .#سرآشپز_طلایی#شیرینی_برنجی_نارگیلی#ابتکار#خرابکاری#شیرینی_خشک#شیرینی_ایرانی#شیرینی_عید#عیدانه#نوروز نسرین -
خاچاپوری اصیل گرجستان
خب خب کیه که هیچ موقع به چالشا نمیرسه و تازه وقتی تموم میشن فرصت درست کردنشو پیدا میکنه؟😁😂تازه یه خرابکاری اساسی تو درست کردن آرد کردم ولی در عجبم چطور انقدر خوب شد#خاچاپوریبا دستور دو دوست عزیزم فاطمه جان و حمیده جان 👩🏻🍳Ericook -
-
حلوا شیر 🥛تک نفره😋 شماره (۲)
#سراشپز_طلایی#حلوا_شیر#حلوا_تک_نفرهحلوا شیر یکی از حلواهای بسیار خوشمزس که طرفدارای زیادی داری بسیار سبک طعم بستنی سنتی میده . Mahsa Aras -
شیرینی سیب و دارچین
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_عید#نوروزیه شیرینی ترد و خوشمزه و خوش عطر مناسب عید فاطمه کریمی -
شیرینی نخودچی سر شکلاتی
#شیرینی #سر#شکلاتی#استقبال_بهاربا تشکر از استاد امید کوهی( امید شیرینی )🙏🌷هیچ آدمی بخاطر یه اشتباه تو رو ترک نمیکنه، آدما بخاطر این میرنچون اشتباه رو تبدیل به عادت کردی👍 Ashpazi Ba Maryam -
شیرینی سه آرد گردویی(مناسب عید)
از این شیرینی خوشمزه ترم مگه داریم آخه...#جشنواره_نوروزی#مدال_نقره شف پرستو -
نان چای قزوین
یه شیرینی خوش طعم با عطر هل....#نوروز99"نان چای یا نان چایی" از شیرینی های سنتی قزوین و یکی از دستورهای اصیل ایرانیه. با وجود اینکه این دستور برای سرو به همراه چای عصرانه نوشته شده، ولی طعم و دوام خوب این شیرینی باعث شده در لیست شیرینی های نوروزی هم قرار بگیرهرسپی از سایت دقیق sp_baking. com مریم پناهی -
شیرینی بادام(شیرینی عید)
یکی از خوشمزه ترین و نرم و لطیف ترین شیرینی واسه پذیرایی عید🤍💚#عید#شیرینی#شیرینی_عید#شیرینی_بادام#شیرینی_بادام_درختی atefe_motevalli -
شیرینی آلمانی(مشهدی_مربایی)
با تشکر از استاد مجید و مریم بانو🙏🌼@caek_majid@maryam_manafzade62 Ashpazi Ba Maryam -
جارکیک شکلاتی
این مدل کیک خیلی ساده آماده میشه واحتیاج به هیچ نوع مهارت خاصی نداره ،حمل اون بسیار راحته وچون دارای درب هست مدت زمان بیشتری میشه نگهداری کرد ونگران خشک شدن کیک نبودوبرای کسانی که کیک های پر خامه دوست ندارند گزینه خوبیه#سرآشپز_طلایی#جارکیک#بهارونه#جارکیک شکلاتی پارمیس منصوری -
شیرینی کاسترد
این شیرینی گزینه ی خوبی برای ایام عید میتونه باشه هم خوشمزه و هم راحت درست میشود.mihan_recipe
-
شیرینی هل وزعفران
#شیرینی #شیرینی_ #شیرینی_هل #هل #شیرینی_هل_و_زعفران #شیرینی_عید #شیرینی_هل_وزعفران #سرآشپز_طلایی #زعفران #عید #شیرینی_هل_وزعفرون #شیرینی_هل_و_زعفرون Saveh_midex
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)