مغزها رو با شیر و آرد برنج و خرمایی که پوست و هسته شو گرفتیم توی مخلوط‌کن میریزیم و خوب میکس میکنیم. بعد از صافی رد میکنیم تا دونه های درشت توش نباشه.
(صافی چای خوبه زیاد لازم نیست صاف بشه)

میتونید بجای استفاده از مخلوط‌کن، مغزها رو پودر کنین و خرمای پوست و هسته گرفته رو با پشت چنگال له کنین و با شیر و آرد برنج مخلوط کنین.
(مغزها رو با رنده ریز، رنده سیر، رنده پوره کن، پشت چای صاف‌کن یا آسیاب میتونین پودر کنین.)
(نکته: اگر از آسیاب برای پودر کردن مغزیجات استفاده میکنین، نباید آسیاب رو طولانی روشن کنین. باید هربار سه چهار ثانیه روشن کنین بعد خاموش کنین و درشو باز کنین و با قاشق مخلوط کنین تا از هم باز بشه هوا بخوره و حالت خمیری پیدا نکنه)

آقا کوچولوی ما صبر نکرد درست عکس بگیرم 😄