Апельсиново-маковий кекс

Name: Апельсиново-маковий кекс
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 160-170 г борошна; 80 г кефіру; 4 яйця; 120 г цукру; 1 чайна ложка розпушувача тіста; 3 столових ложки апельсинового соку; 1 чайна ложка цедри апельсина; 50 г соняшникової олії; 35 г маку

Olga Basmanova @olibas

Простий, але в той же час ароматний і смачний кекс.
Цей кекс дуже смакує з шоколадною пастою або зі згущеним молоком.

#зимовеменю

Апельсиново-маковий кекс

Olga Basmanova @olibas

Збережено

Інгредієнти

1 година

4 порції

160-170 гборошна
80 гкефіру
4яйця
120 гцукру
1 чайна ложкарозпушувача тіста
3 столових ложки апельсинового соку
1 чайна ложкацедри апельсина
50 гсоняшникової олії
35 гмаку

Збережено

Кроки

1 година

1

Збираємо міксером цукор та яйця.
2

Додаємо борошно, розпушувач, мак. Перемішуємо.
Якщо тісто виходить дуже рідке, можна трохи підсипати. Тісто має бути і не рідке, і дуже густе.
3

Додаємо кефір та олію. Перемішуємо
4

Додаємо трохи цедри апельсина та сік вижатого апельсина (в мене пішло менше половини апельсина на сік). Якщо в сік потрапило трохи м'якоті -нічого страшного, навіть ароматніше виходить.
5

Все перемішуємо і виливаємо у форму. Ставимо в розігріту на 180 градусів духовку. Випікаємо хвилин 35-40 (до рум'яної скоринки).
Зі згущеним молоком було дуже смачно.
Смачного:)