Rebus/goreng kentang yang sudah di cuci bersih

Setelah matang, haluskan selagi masih panas

Haluskan bawang putih, merica, dan garam

Campurkan bumbu halus ke dalam kentang

Iris seledri, lalu masukkan juga ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi

Bentuk bulat atau sesuai selera

Pecahkan telur, masukkan perkedel

Panaskan minyak, kemudian goreng perkedel sampai matang