Haluskan atau lumatkan kentang yang sudah digoreng sampai hancur, goreng irisan duo bawang, campurkan ke wadah tempat kentang, campurkan juga pronas, daun seledri cincang, lada, pala, garam, penyedap, dan telur

Ambil adonan, bulatkan lalu dipipihkan, celupkan ke telur yg sudah dikocok, sampai merata, lalu masukkan ke wajah berisi minyak yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, goreng sampai agak kecoklatan dengan api sedang