اول مرغ و با هویج وکرفس و پیاز فراوان و دلمه و یکم زردچوبه آبپز میکنیم بعد سرخ میکنیم و کنار میذاریم

بعد پیاز خلالی سرخ میکنیم با دو سه حبه سیر له شده خوب شرخ میکنیم بعد دو تا سه قاشق رب اضافه میکنیم و بهش پودر بابونه و کاری و نمک و فلفل و آبلیمو میزنیم و آب مرغ میریزیم تا جا بی افته بعد مرغ هاو داخلش می‌چینیم و دو سه تکه کوچولو دلمه میندازیم میذاریم خوب جا بی افته در آخر کمی زعفرون هم میریزیم نوش جان