Cincau Brown Sugar Dalgona
Sebagai emak2 bekerja yang males ribet, mesti bisa kreatif dalam menyajikan sajian yg enak, cepat dan menyegarkan. Bingung mau bikin apa, akhirnya olah saja cincau di kulkas jadi sajian berbeda. Mau pake nata de coco, belum beli. Mau pake sagu mutiara, males bikinnya. Akhirnya kita bikin ini aj yg mudah tapi bisa dicafe-kan lah kelasnya.. Hehe.. Yuks cobain 😘👌
Cincau Brown Sugar Dalgona
Sebagai emak2 bekerja yang males ribet, mesti bisa kreatif dalam menyajikan sajian yg enak, cepat dan menyegarkan. Bingung mau bikin apa, akhirnya olah saja cincau di kulkas jadi sajian berbeda. Mau pake nata de coco, belum beli. Mau pake sagu mutiara, males bikinnya. Akhirnya kita bikin ini aj yg mudah tapi bisa dicafe-kan lah kelasnya.. Hehe.. Yuks cobain 😘👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak nutrijel sesuai aturan yg ada di kemasan. Saya pakai perbandingan airnya 1 sachet dengan 450 ml air agar lebih kenyal. Setelah selesai, tuang di wadah, biarkan dingin lalu masukkan kulkas.
- 2
Didihkan air dan gula merahbyg sudah diiris halus. Tambahkan daun pandan. Aduk2 terus dengan api agak kecil hingga mengental. Saring agar bersih
- 3
Iris2 nutrijel dan cincau, sisihkan. Saya nutrijelnya rasa mangga, ditambah susu bubuk dan fiber creme, jadi agak kental warnanya
- 4
Dalgona : aduk rata gula pasir, kopi bubuk tanpa ampas dan air es. Saya pakai air es agar lebih cepat mengembangnya drpd air panas/hangat
- 5
Mixer dengan kecepatan sedang lalu tinggi hingga mengembang, kental dan agak lebih terang warnanya.
- 6
Tata dalam gelas : masukkan gula merah, lalu es batu, cincau dan jellynya. Bisa pake nata de coco atau sagu mutiara juga. Tuang susu pelan-pelan sekitar 150 ml per gelasnya. Tambahkan dalgonanya, tata agar merata di permukaan gelas
- 7
Kalau mau lebih rapi bisa menggunakan plastik segitiga untuk menambahkan dalgonanya. Berhubung ud mau maghrib, sat set, ratakan pake sendok, fotoin, jadi deh.. Menggoda kaann.. Enak banget ini. Kental dan menyegarkan 😘👌 Suami saya dapat gelas besar aja masih bisa nambah ☺
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)