ران مرغ ها رو با ادویه های ذکر شده طعم دار میکنیم ، و در روغن سرخ کردنی سرخ میکنیم ، بعد دو عدد پیاز رو پوست گرفته و با رنده درشت رنده میکنیم.

و پیاز رو توی همون روغنی که مرغ رو سرخ کردیم می‌ریزیم و خوب تفت میدیدم تا جایی که پیاز عسلی و طلایی بشه وقتی که پیاز سرخ شد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد رب گوجه رو هم اضافه میکنیم بعد سرخ میکنیم بعد ران ها را اضافه میکنیم و یه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و شعله گاز رو خیلی کم میکنیم و بعد که سس گوشت یه جوش اومد یه استکان زرشک شسته شده رو اضافه میکنیم به قابلمه ،

گوارای وجودتون 💛🌻